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Tag: Custos

Rui Ventura - Águia Consultoria e Administração > News > Custos

O Revenue Management Rentabilizando

28 de fevereiro de 20241

Quando começamos estas eram as ferramentas disponíveis.No universo da gestão hoteleira, onde cada quarto vazio representa uma oportunidade perdida às vezes porque é assim mesmo, outras porque a falta de informação nos levou a isso a taxa de ocupação é meticulosamente planejada, o Revenue Management emerge como uma ferramenta poderosa capaz de desvendar as possibilidades de rentabilidade ocultas nas nuances do mercado, ele é o melhor dos parceiros, mas não admite desperdiçar nenhuma informação, todas têm sua importância e devem ser analisadas cada uma por si e o conjunto. Como um regente soberano na sinfonia financeira, esse conceito revoluciona a forma como os hotéis maximizam sua receita, equilibrando oferta e demanda com maestria.Read more

Custos: Reduzir ou Diluir

6 de dezembro de 20230

Nem sempre reduzir é o que a palavra diz, muitas vezes o que se toma como redução não é, e quando poderia ser tem efeito contraproducente. Vamos ver o quanto se deve cortar e o quanto deverá ser diluído, esta é a prática que dá lucro. Diluir
Deixa-me tentar ajudar. Se conseguimos uma redução de custos na casa dos 5% vamos ter um aumento real nas receitas não superior a 3%. Maravilhoso, “a fórmula certa para a boa administração…” Talvez não.
Por favor, não me façam rir, há muitos estudos que demonstram isso, e eu sempre usei os do ISCA, porém já li vários outros e quando se fazem contas com os dados fornecidos chega-se a essa Magnífica conclusão, podendo assim acrescentar, neste caso: “A economia é a base de porcaria”.

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Retendo Talentos na Hotelaria é sempre um Grande Desafio.

4 de maio de 20211

Não é de hoje, mas reter talentos na hotelaria é sempre um grande desafio, e pasmem por aqui vai continuar, em que pese eu conhecer empresas hoteleiras cuja maior dificuldade é você conseguir tirar um colaborador de lá. Por quê? Porque para eles o importante é o funcionário satisfeito.

Conhecem o nosso slogan:

“Não há hotéis que não deem lucro, há hotéis mal administrados”.

Aqui chegam os que se queixam da “dor de dentes” do vizinho. Na pandemia a solução mais inteligente financeiramente em 98% dos casos era fechar, como aliás foi. Mas houve os que não fecharam, tiveram lucro e os colaboradores não os abandonaram.

Existe Algum Milagre

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Precificação – Preços BAR – ou – Melhor preço disponível

14 de dezembro de 20202

Não acham que isso não deveria ser um assunto aleatório, é o preço que eu quero de acordo com o meu movimento, engraçado, é verdade mas isso precisa estar fundamentado, então não pode ser feito por um gestor de canais, ele precisa ser feito automaticamente do PMS isso sim deve seguir alguns parâmetros, para o gestor de canais e não como é feito hoje pelos ditos especialistas em RM, vamos entender desde já que a flutuação de preços é a última ponta do RM e que RM ou Revenue Management é uma ciência econômica de gestão. Vou tentar seguir o ditado Chinês que diz “uma imagem vale mais que 1000 palavras, e vou usar um Hotel com 113 UHS que é uma planilha que já tenho feita.

Reparem no custo previsto UH vazia – na primeira imagem  onde a previsão de ocupação grifada em amarelo é de 34% o CUV é de 91,99.Read more

Ontem a imagem circulou e deu o que falar

4 de dezembro de 20202

Comentamos assim como muitos outros colegas e Amigos, o problema é que a imagem não me saiu do pensamento então preciso trata-la um pouco melhor para quem sabe ajudar alguns hoteleiros. Mas uma coisa é certa vou fazer a minha parte.     Parece um absurdo, mas acreditem nem é tanto assim, afinal será que esse custo, que eu jamais considero como tal e sim como investimento, vale a pena?

Vou deixar que cada um decida por si. – PARA MIM VALE E MUITO.

Como sabem presto consultoria então o que não me faltam são cases, porém estes não podem simplesmente aparecer não se expõe dados seja de quem for, há a nossa lei a lei do caráter. Mas podemos passar uma visão.

Conheço hotéis em situações privilegiadas em praias abençoadas  por Deus e pela natureza e alguns em desvantagem em função da vista, ao mar ou não mas vamos lá.

Um hotel de aproximadamente 35 Uhs o segundo com aproximadamente 45 Uhs, qual vcs acham que rende mais? Pois é rende mais o menor, há mas… Há!!!! Mas o menor sempre manteve os fundamentos essenciais da Hotelaria, que são ATENDIMENTO E SERVIÇO = HOSPITALIDADE, ambos são sazonais, porém, o menor fatura por mês a mesma coisa que o maior fatura por ano, e acreditem inverter esse quadro é tão barato que o maior se assumisse HOTELARIA em 4 meses só no lucro recuperaria o investimento.

Por que as companhias aéreas fizeram isso?,  porque elas fizeram o que a hotelaria não pode fazer – fizeram um “truste” o que o CADE nunca deveria ter permitido, mas afinal estamos no País dos jeitinhos. Eles têm vantagem? Fictícia, porque assim que o mercado permitir concorrência eles perdem ou o “Truste” aumenta. Se vc se diferenciar pelo atendimento e serviço vai com certeza fidelizar. Sem este como diz um amigo meu vai continuar “empurrando M… migalhas, com pauzinho”.Read more

NA GUERRA DE PREÇOS NA HOTELARIA NÃO HÁ VENCEDORES, TODOS PERDEM

24 de abril de 20200

Pense numa guerra será que há realmente vencedores? Acredite não há vencedores
em uma guerra, há os que perdem mais, os que perdem menos e os que até perdem
tudo, mas vencedores não há.

Então por que você quer entrar em uma guerra de preços?

Quer mesmo porque realmente é uma guerra.

Nenhum problema de demanda, variação de preços, reserva para consumidores de menor sensibilidade a preços tem a sua solução isoladamente. Então temos a influência da concorrência isso na hipótese natural e muitas vezes esta mesma concorrência vai
nortear as suas decisões, é isto que não podemos permitir.Read more

Channels e a sua eficiência… ou não. Preços!

30 de julho de 20190

Há no mercado hoje um sem número de soluções milagrosas, essas ferramentinhas proliferam mais que PMSs, o problema não são o Channels e nem tanto o que se propaga deles, mas sim a falta de entendimento sobre os mesmos e principalmente a tendência natural de seguir as massas.

A líder de mercado não integra o B2B, tem um suporte que para ser classificado de péssimo precisa melhorar muito, é caro e absolutamente desnecessário.Read more

Gestão Hoteleira e o PMS

1 de setembro de 20180

Existem na boa velha e competente gestão hoteleira um sem número de métricas que os gestores deveriam conhecer, e temos até alguns deles que conhecem bem e sabem do que falamos, porém, hoje em dia com os PMS ou Sistemas de Gerenciamento de Propriedade, a maioria dos “gestores” não sabe determinar esses valores e sempre que perguntados dizem: isso está certo foi o sistema que “respondeu”, e é verdade está certo pela forma como o sistema apresenta, mas para isso precisávamos que as pessoas que desenvolveram esses sistemas conhecessem essas métricas seus fundamentos e como isso se faz com um lápis e uma folha de papel, porque sim todas podem ser determinadas com operações aritméticas simples mas precisa o mínimo – Conhecer.

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Revenue Management é uma disciplina

28 de agosto de 20181

Vem sendo tida como uma das mais promissoras posições na Indústria Hoteleira.

Redes hoteleiras e alguns hotéis independentes no Brasil e no Mundo já estão percebendo que o RM é um componente de gerenciamento estratégico, o qual deve ser incorporado à alta Administração hoteleira, assim como acontece há mais tempo com as Cia aéreas e outras empresas como a rede Marriot de Hotéis e a Hilton da qual fui cocolaborador, que tiveram seus sistemas informatizados implantados entre 1979 e 1982 é um processo necessário e sempre altamente positivo. O que precisamos entender é que há efetivamente coisas inseparáveis.

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Baixar Preço não é Solução, é um Problemão

22 de julho de 20180

Qualifique-se, estamos em Caxias do Sul – RS

… Ou não, porque pode não ser problema? Encerre suas atividades antes de começar a baixar preços porque esse é o fim queira você ou não. Há! Se estiver disposto a investir de outras fontes então baixe ou já dê como cortesia, nenhum dos dois me parece solução, e digo mais, não é.

Não pratico o “dumping de preços” e não recomendo.

Tenha uma grade de “Tarifas BAR” esta leva algumas horas a definir e não depende de ninguém. A partir delas use dinamismo e assim rentabilize seu empreendimento – Os conhecedores e praticantes de Revenue management não têm prejuízo nunca, mas isso tem um motivo, além de que já comentamos várias vezes e de tanto comentarmos e publicarmos sobre o assunto temos tido nossos cursos frequentados por quem pode decidir, o Revenue management é uma ciência econômica de gestão, precisa partir de cima sempre;

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